8-10 porcí

Čas na přípravu: 15 minut

Ingredience:

• 2 konzervy černých fazolí po 400 g, slité a okapané
• 1 hrnek čerstvé nebo mražené kukuřice
• 1 velké rajče, nakrájené
• 1 nasekaná čerstvá paprika
• 1/2 červené cibule, jemně nakrájené
• 1 feferonka, jemně nakrájená
• 2 lžíce citrónové nebo limetkové šťávy
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého římského kmínu
• sůl a pepř
• hrstka pokrájené koriandrové natě

Postup:

V misce smíchejte všechnu zeleninu a luštěniny, zalijte zálivkou z oleje, citrónové šťávy a římského kmínu, podle chuti posolte a opepřete a před podáváním posypte koriandrovou natí.